Carolina Poli  -   info@dieticamente.it

Sono Laureata in Dietistica, voto110 e lode, dal Novembre 2009 presso il corso di Laurea in Dietistica (abilitante alla professione sanitaria di dietista), classe SNT/3 professioni sanitarie tecniche, dell’Università degli studi di Bologna.
Argomento della tesi sperimentale “Dieta e cancro colon retto: risultati preliminari di un programma di screening”.
Relatore: Prof. Davide Festi Professore Ordinario In Gastroenterologia Responsabile Della Struttura Semplice Dipartimentale Gastroenterologia - Diagnosi E Trattamento Delle Malattie Delle Vie Biliari Policlinico S.Orsola , Direttore cdl Dietistica, Bologna.
A inizio 2012, presso l’Università degli studi di Milano, ho conseguito la Laurea Magistrale in Alimentazione e Nutrizione Umana (LM-61), curriculum Alimentazione e Promozione della Salute, voto 108/110, con qualifica di Nutrizionista - Dottore magistrale in Alimentazione e Nutrizione Umana. Argomento della tesi sperimentale “Alimentazione e steatosi epatica non alcolica: risultati di uno studio epidemiologico”.
Relatore: Marisa Porrini Professore Ordinario in Scienze Tecniche Dietetiche Applicate dipartimento di Scienze e Tecnologie Alimentari e Microbiologiche Università degli Studi di Milano. Correlarore: Prof. Davide Festi Professore Ordinario In Gastroenterologia Responsabile Della Struttura Semplice Dipartimentale Gastroenterologia - Diagnosi E Trattamento Delle Malattie Delle Vie Biliari Policlinico S.Orsola, Direttore cdl Dietistica Bologna.

Durante i corsi di laurea ho effettuato tirocinii in ambito clinico presso diversi reparti degli ospedali di Bologna tra cui il Policlinico S.Orsola, l’ Ospedale Maggiore, l’ Ospedale Bellaria ma anche l’Ospedale di Lugo, azienda ASL di Ravenna.
Altri tirocinii sono stati svolti nelle aziende di ristorazione collettiva come la Camst.

Dietista Nutrizionista Referente CRA-NUT della regione Emilia Romagna per il progetto “Frutta Nelle Scuole”.

 La Dott.ssa Carolina Poli è socia delle seguenti istituzioni ed enti:

ANDID (Associazione nazionale Dietisti) SINU (Società italiana Nutrizione Umana) ADI SISDCA (Società italiana disturbi comportamento alimentare)

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